12月10日，總務處聯合學生處 、團委、宣傳部共同組織開展“后勤開放日活動”，20名學生代表走進食堂，食堂負責人向他們展示了我校食堂的管理和運作模式，同學們不僅了解了食品安全知識，同時提高了參與食堂監督管理的意識，共同維護校園“舌尖上的安全”。

同學們近距離參觀了食堂后廚，在工作人員講解下，詳細了解食品從采購、存儲、加工、烹飪到送上餐桌等各環節規范操作流程。對后廚的規范化管理、干凈整潔的環境表示贊賞。同時，同學還就剩飯菜的處理、餐飲具的洗消以及菜品銷售價格等方面和食堂負責人進行了交流，并提出建議，食堂方面也積極采納并表示將努力改進提高服務質量。

此次活動的成功舉辦，讓同學們深切體會到“粒粒皆辛苦”的深刻含義，培養學生尊重勞動、珍惜糧食的意識，吸引廣大學生支持、關注學校后勤工作。今后，總務處將繼續開展“后勤開放日”系列活動，用實際行動主動融入“三全育人”和“大思政”工作格局，加速后勤服務育人體系建設。（撰稿：章立；供圖：校融媒體中心；審核：徐蕾）