為全面貫徹團中央和團省委關于2023年大中專學生暑期“三下鄉”活動的工作部署，學校藥學院食為天春芽志愿者服務隊圍繞“弘揚愛國主義，助力鄉村振興”這一主題，于6月26日赴池州、桐城多處鄉村開展為期5天的暑期“三下鄉”社會實踐活動。

開展專題宣講，普及健康知識

26日上午，志愿者服務隊首先到達石臺縣六都鎮中心小學開展“兩彈一星”精神專題宣講和營養健康膳食講座。志愿者給小朋友們細心講解了建國以來我國“兩彈一星”事業的發展和2022年版中國居民平衡膳食寶塔，并通過有獎問答的形式幫助學生鞏固學習成果，真正做到宣講落到實地。實踐的五天中，志愿服務隊先后前往六都敬老院、城東和平社區、仁里鎮養老服務中心、黃鋪村村委為當地村民進行了科普講座，叮囑老人夏季注意健康飲食，成為自己的營養配餐師。

深化志愿服務，在線營養送餐

實踐期間，志愿者服務隊先后前往七都鎮養老院和雙港鎮養老院，為老人們義務量血壓、幫老人打掃衛生，陪老人聊天，并向老人贈送了水果和牛奶，向他們講解了營養健康膳食的知識。

27日，服務隊正式開始“營養送餐進鄉村”志愿服務活動。志愿隊第一站來到了七都鎮老年食堂，針對夏天炎熱的天氣狀況和老年人高血壓高血脂的身體狀況，營養餐以牛肉、茭白、莧菜、青紅椒等為主。牛肉低脂且高蛋白，同時滿足適量的碳水可以預防糖尿病，茭白可以輔助降血壓血脂，而莧菜可以清熱解毒、增強體質。午餐剛一結束，志愿者便馬不停蹄趕往了啟田村開展第二場營養送餐。買菜、切菜、配菜、烹飪、配餐，一份份營養餐里凝聚的是同學們艱辛的勞動和志愿服務的熱情，志愿者在大家進餐的同時，還科普了營養搭配的原理，引導鄉村家庭養成良好的飲食和生活習慣。

而后幾天，志愿團隊一直奔赴在配餐送餐第一線，先后前往城東和平社區、仁里鎮養老服務中心和雙港鎮山明村老年食堂開展了送餐服務活動。赴雙港鎮山明村開展老年助餐活動時現場氣氛熱烈，桐城市民政局張慧敏副局長和雙港鎮黨委副書記即我校2011屆校友葉子昂前往現場指導三下鄉團隊開展志愿助餐工作。助餐結束后，葉子昂還與學弟學妹們分享工作經驗，鼓勵他們為鄉村振興發力，做祖國的四有好青年。

關注老幼健康，助力鄉村振興

在進行系列志愿服務的同時，實踐團隊也注重總結與歸納。實踐團隊以皖南地區老幼人群膳食營養狀況為調研主題，前往多個村落和社區對老幼人群進行了關于日常膳食習慣和身體健康情況的調研，同時通過交流，訪談對他們的健康狀況做了深入細致的問卷調查，進一步了解農村人群的衛生健康狀況，切實關心農村農民的健康，促進村民健康膳食知識的傳播。

“艱辛知人生，實踐長才干”，通過深入農村志愿服務，志愿團隊廣泛開展“舉旗幟·送理論”專題宣講、健康知識普及、營養配餐、義診等活動，切實服務農村群眾，、為助力鄉村振興、建設健康中國貢獻青春力量，也堅定了同學們投身鄉村建設，助力鄉村振興的決心。（撰文：胡維維；供圖：朱夢娟；審改：周蘭）